প্রায় সব ধরনের সবজির কেজি ১০০ টাকা ছাড়িয়েছে। গত সপ্তাহে কেবল বেগুন, করলা, উচ্ছেসহ হাতে গোনা কয়েকটি সবজির দাম বেড়ে ১০০ টাকা ছাড়িয়েছিল। দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে টানা বৃষ্টি ও বন্যায় ফসলের ক্ষতির কথা বলেছিলেন বিক্রেতারা।
চলতি সপ্তাহে পেঁপে ও কচুরমুখি ছাড়া বেশিরভাগ সবজির কেজি ১০০ টাকা ছাড়িয়েছে। শুক্রবার রাজধানীর বেশ কয়েকটি কাঁচাবাজার ঘুরে, ক্রেতা-বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে বাজারের এমন চিত্র দেখা যায়।
গত সপ্তাহে ঝিঙে, ধুন্দুল, চিচিঙ্গা, পটোল ও ঢেঁড়শের কেজি ছিল ৭০-৮০ টাকার মধ্যে। গত বৃহস্পতিবার থেকেই এই সবজিগুলো কিনতে ক্রেতাদের ব্যয় করতে হয়েছে ১০০-১২০ টাকা প্রতিকেজি। শুক্রবারও এই দাম ছিল বাজারে।
এছাড়া কাঁকরোল ১০০-১২০ টাকা; বরবটি ১৩০-১৪০ টাকা, কচুর লতি ১৭০ টাকা, বেগুন ১০০-১৬০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে প্রতিকেজি। বারোমাসি টমেটো ২৬০-২৮০ টাকা কেজি। গাজর ১৮০ টাকা, শসার কেজি ৮০-১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
সবজির মধ্যে ৫০ টাকার নিচে দাম রয়েছে পেঁপের, কেজি ৪০-৪৫ টাকা। কচুরমুখি পাওয়া যাচ্ছে ৭০ টাকা কেজি।
লাউ প্রতিটি বিক্রি হচ্ছে ৮০ থেকে ১০০ টাকা, চাল কুমড়া ৮০ টাকা। এক ফাঁলি মিষ্টি কুমড়া দাম পড়ছে ৫০-৬০ টাকা। কাঁচকলার হালি ৮০ টাকা।
একেবারে ছোট আকৃতির ফুলকপি বিক্রি হচ্ছে ৬০-৮০ টাকা পিস, বাঁধাকপি বিক্রি হচ্ছে ৭০-৮০ টাকা পিস।
শাকের আঁটি মিলছে না ২০ টাকার নিচে। বাজারে লাল শাক ২০-২৫ টাকা আঁটি, লাউ শাক ৪০-৫০ টাকা, মুলা শাক ২৫ টাকা, কলমি শাক ২০ টাকা, পুঁই শাক ৪০ টাকা এবং ডাঁটাশাকের আঁটি ৩০ টাকা বিক্রি করতে দেখা গেছে। ধনে পাতার কেজি বিক্রি হচ্ছে ৬০০ টাকা পর্যন্ত।
কাঁচামরিচের দাম বেড়ে ৪০০ টাকা হয়েছে। দুই সপ্তাহ আগেও বাজারে কাঁচামরিচের দাম ছিল ২০০-২৪০ টাকা কেজি। গত বৃহস্পতিবার পর্যন্ত এই দাম বেড়ে ৩২০-৩৬০ টাকায় উঠে আসে। শুক্রবার তা আরেক দফা বেড়ে ৪০০ টাকা হয়। গত সপ্তাহের মাঝামাঝি সময়ে কোথাও কোথাও কাঁচামরিচের কেজি ৫০০ টাকা হয়েছিল।
বিক্রেতারা জানান, বাজারে বর্তমানে চাহিদার তুলনায় সবজির সরবরাহ কম। এ কারণে দাম বেড়েছে।
নদ্দা কাঁচাবাজারের সবজি বিক্রেতা রবিউল ইসলাম জানান, সবজি আনতে পাইকারি বাজারে গিয়ে ৪-৫ ঘণ্টা বসে থাকতে হচ্ছে। সবজি পাওয়া যাচ্ছে না। কম আসছে। যা ট্রাক থেকে নামছে, বিক্রেতারা কাড়াকাড়ি করে নিয়ে যাচ্ছে। এ কারণে দাম বাড়ছে।
আলু তুলনামূলক সস্তা
কিছুকাল আগে অন্যান্য তরকারি থেকে আলুর দাম বেশি বলে হইচই ছিল। এখন অন্যান্য সবজির দাম এতটাই বেড়েছে যে সেই তুলনায় আলুকেই সস্তা মনে করছেন কলাবাগান বাজারের ক্রেতা মেহেদী হাসান।
তিনি সকাল সন্ধ্যাকে বলেন, সব সবজির দাম ১০০ টাকার ওপরে। এতদিন আলুকে দামি মনে করা হচ্ছিল। এখন অন্যান্য সবজি বাদ দিয়ে এই পণ্যটি খেতে হবে।
আলুর দাম কোথাও কোথাও ৫ টাকা কমে ৫৫ টাকায় নেমে এসেছে। তবে বাজারে নতুন আলু উঠতে শুরু করেছে, দাম ১২০ টাকা, বগুড়ার আলু ১০০ টাকা।
মসলা পণ্যের মধ্যে পেঁয়াজের দাম কেজিতে ৫-১০ টাকা বেড়েছে। শুক্রবার খুচরা পর্যায়ে প্রতি কেজি দেশি পেঁয়াজ ১২০–১২৫ টাকায় ও আমদানি করা পেঁয়াজ ১০০-১১০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। আদা, রসুনের দাম আগের মতোই রয়েছে। আদা ৩২০ টাকা ও রসুন ২২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
আমদানির খবরে নিম্নমুখী ডিম
সম্প্রতি সরকার সাড়ে ৪ কোটি পিস ডিম আমদানির অনুমোদন দেওয়ার খবরে এ সপ্তাহে বাজারে ডিমের দাম কিছুটা কমতে শুরু করেছে। ফার্মের মুরগির হালকা বাদামি রংয়ের ডিমের ডজন কিছুটা কমে ১৬৫-১৭০ টাকায় নেমে এসেছে। গত সপ্তাহে এ ধরনের ডিমের ডজন ১৮০-১৯০ টাকায় কিনতে হয়েছে কোথাও কোথাও।
মুরগির দাম চড়া
গত সপ্তাহের মতো চড়া দামেই বিক্রি হচ্ছে সব ধরনের মুরগি। শুক্রবার রাজধানীর কাঁচা বাজারগুলোতে ব্রয়লার মুরগি ২০০-২১০ টাকা, কক মুরগি ২৮০-২৯০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়।
এ ছাড়া সোনালি হাইব্রিড ২৬০ টাকা, দেশি মুরগি ৫২০ টাকা, লেয়ার লাল মুরগি ৩৩০ টাকা এবং সাদা লেয়ার মুরগি ৩২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
ইলিশের দামও লাগামছাড়া
আর মাত্র দুইদিন পর ইলিশ ধরা ও বিক্রি করা বন্ধ হবে ২২ দিনের জন্য। প্রতি বছর এই সময়ে ইলিশের দাম কমে অনেকের হাতের নাগালে আসে। এ বছর সেই লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। বরং আরও চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে ইলিশ মাছ।
বাজারে ২০০ থেকে ২৫০ গ্রাম ওজনের ছোট ইলিশ বিক্রি হচ্ছে ৭০০ টাকা কেজি দরে।
৫০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের কেজি ১০০০ থেকে ১১০০ টাকা, ৭০০ থেকে ৮০০ গ্রামের ইলিশ ১৪০০ থেকে ১৬০০ টাকা, এক কেজি ওজনের ইলিশ ১৮০০ থেকে ১৯০০ টাকা এবং দেড় কেজি ওজনের ইলিশ ২২০০ থেকে ২৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
