যতদূর চোখ যায় শুধু হলুদ সরিষা ফুলের মেলা। সেই সরিষা ক্ষেতেই বসানো হয় সারি সারি মৌবাক্স বা কৃত্রিম মৌ চাক। মুন্সীগঞ্জের তেমনই সরিষা ক্ষেতের চাক থেকে বিশেষ পদ্ধতিতে সংগ্রহ করা হচ্ছে খাঁটি মধু। ছবি : হারুন অর রশীদ
শীতকালের সঙ্গে সরিষা ক্ষেতের যেন অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক। কুয়াশাভরা সকালে মুন্সীগঞ্জের সরিষা ক্ষেতটি কেবল জেগে উঠতে শুরু করেছে। ছবি : হারুন অর রশীদমৌবাক্স থেকে সাবধানে বের করা হচ্ছে মৌমাছি ভর্তি প্লেট। মৌমাছিরা উড়ে গেলেই দেখা মিলবে চাকের। ছবি : হারুন অর রশীদমৌমাছিভর্তি চাক দেখাচ্ছেন এই উদ্যোক্তা। মধু সংগ্রহে যাওয়ার আগে তাকে পরে নিতে হয়েছে বিশেষ টুপি। ছবি : হারুন অর রশীদমৌবাক্স থেকে চাকওয়ালা প্লেটগুলো বের করা বেশ ঝুঁকিপূর্ণ কাজ। কারণ মৌমাছির হুল বিষাক্ত। ছবি : হারুন অর রশীদমৌবাক্স থেকে বের করা চাক সংগ্রহ করা হচ্ছে বিশেষ ধরনের বাক্সে। ছবি : হারুন অর রশীদমধু সংগ্রহের সময় ধোঁয়ার ব্যবহার করা হয়। এতে মৌমাছি উড়ে যায়, তখন চাক সংগ্রহ করতে সুবিধা হয়। ছবি : হারুন অর রশীদ
